Dans une mijoteuse, mettre 10 pommes de terre, 6 oignons, 250 cl d'eau, 2 c. à soupe de persil, 2 céleris, 1 c. à café de sel, poivre au goût, 200 cl de bouillon de poulet et 120 g de beurre.

• 10 pommes de terre, grosses, en dés
• 6 oignons, moyens, en dés
• 250 cl d'eau
• 2 c. à soupe de persil
• 2 céleris, branche, en dés
• 1 c. à café de sel
• poivre au goût, au goût
• 200 cl de bouillon de poulet
• 120 g de beurre