Dans une mijoteuse, mettre 13 pommes de terre, 8 oignons, 328 cl d'eau, 2 ½ c. à soupe de persil, 2 ½ céleris, 1 c. à café de sel, poivre au goût, 263 cl de bouillon de poulet et 160 g de beurre.

• 13 pommes de terre, grosses, en dés
• 8 oignons, moyens, en dés
• 328 cl d'eau
• 2 ½ c. à soupe de persil
• 2 ½ céleris, branche, en dés
• 1 c. à café de sel
• poivre au goût, au goût
• 263 cl de bouillon de poulet
• 160 g de beurre