Dans une mijoteuse, mettre 14 ½ pommes de terre, 8 ½ oignons, 359 cl d'eau, 3 c. à soupe de persil, 3 céleris, 1 c. à café de sel, poivre au goût, 288 cl de bouillon de poulet et 170 g de beurre.

• 14 ½ pommes de terre, grosses, en dés
• 8 ½ oignons, moyens, en dés
• 359 cl d'eau
• 3 c. à soupe de persil
• 3 céleris, branche, en dés
• 1 c. à café de sel
• poivre au goût, au goût
• 288 cl de bouillon de poulet
• 170 g de beurre