Dans une mijoteuse, mettre 19 ½ pommes de terre, 11 ½ oignons, 484 cl d'eau, 4 c. à soupe de persil, 4 céleris, 1 c. à café de sel, poivre au goût, 388 cl de bouillon de poulet et 230 g de beurre.

• 19 ½ pommes de terre, grosses, en dés
• 11 ½ oignons, moyens, en dés
• 484 cl d'eau
• 4 c. à soupe de persil
• 4 céleris, branche, en dés
• 1 c. à café de sel
• poivre au goût, au goût
• 388 cl de bouillon de poulet
• 230 g de beurre