Dans une grande marmite, mettre 1000 g de maïs hominy en conserve, 500 g de haricot vert, 600 g de courge butternut et 500 g de pomme de terre.

• 1000 g de maïs hominy en conserve, égoutté, blanc ou jaune
• 500 g de haricot vert, équeuté et cassé en morceaux
• 600 g de courge butternut, pelée et coupée en cubes
• 500 g de pomme de terre, pelée et coupée en dés