Dans une grande marmite, mettre 1170 g de maïs hominy en conserve, 580 g de haricot vert, 700 g de courge butternut et 580 g de pomme de terre.

• 1170 g de maïs hominy en conserve, égoutté, blanc ou jaune
• 580 g de haricot vert, équeuté et cassé en morceaux
• 700 g de courge butternut, pelée et coupée en cubes
• 580 g de pomme de terre, pelée et coupée en dés