Dans une grande marmite, mettre 1250 g de maïs hominy en conserve, 630 g de haricot vert, 750 g de courge butternut et 630 g de pomme de terre.

• 1250 g de maïs hominy en conserve, égoutté, blanc ou jaune
• 630 g de haricot vert, équeuté et cassé en morceaux
• 750 g de courge butternut, pelée et coupée en cubes
• 630 g de pomme de terre, pelée et coupée en dés