Dans une grande marmite, mettre 1420 g de maïs hominy en conserve, 710 g de haricot vert, 850 g de courge butternut et 710 g de pomme de terre.

• 1420 g de maïs hominy en conserve, égoutté, blanc ou jaune
• 710 g de haricot vert, équeuté et cassé en morceaux
• 850 g de courge butternut, pelée et coupée en cubes
• 710 g de pomme de terre, pelée et coupée en dés