Dans une grande marmite, mettre 1500 g de maïs hominy en conserve, 750 g de haricot vert, 900 g de courge butternut et 750 g de pomme de terre.

• 1500 g de maïs hominy en conserve, égoutté, blanc ou jaune
• 750 g de haricot vert, équeuté et cassé en morceaux
• 900 g de courge butternut, pelée et coupée en cubes
• 750 g de pomme de terre, pelée et coupée en dés