Dans une grande marmite, mettre 2750 g de maïs hominy en conserve, 1380 g de haricot vert, 1650 g de courge butternut et 1380 g de pomme de terre.

• 2750 g de maïs hominy en conserve, égoutté, blanc ou jaune
• 1380 g de haricot vert, équeuté et cassé en morceaux
• 1650 g de courge butternut, pelée et coupée en cubes
• 1380 g de pomme de terre, pelée et coupée en dés