Dans une grande marmite, mettre 3830 g de maïs hominy en conserve, 1920 g de haricot vert, 2300 g de courge butternut et 1920 g de pomme de terre.

• 3830 g de maïs hominy en conserve, égoutté, blanc ou jaune
• 1920 g de haricot vert, équeuté et cassé en morceaux
• 2300 g de courge butternut, pelée et coupée en cubes
• 1920 g de pomme de terre, pelée et coupée en dés