Dans une grande marmite, mettre 4080 g de maïs hominy en conserve, 2040 g de haricot vert, 2450 g de courge butternut et 2040 g de pomme de terre.

• 4080 g de maïs hominy en conserve, égoutté, blanc ou jaune
• 2040 g de haricot vert, équeuté et cassé en morceaux
• 2450 g de courge butternut, pelée et coupée en cubes
• 2040 g de pomme de terre, pelée et coupée en dés