Mixer 3830 g de pois chiches, 170 cl de lait de coco, 106 cl de bouillon de poulet, 51 cl de salsa, 6 ½ c. à café de garam masala, 4 ½ c. à café de gingembre moulu, 8 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 26 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 3830 g de pois chiches
• 170 cl de lait de coco
• 106 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 51 cl de salsa, du commerce
• 6 ½ c. à café de garam masala
• 4 ½ c. à café de gingembre moulu
• 8 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 26 cl de coriandre, feuilles tassées