Mixer 6530 g de pois chiches, 290 cl de lait de coco, 181 cl de bouillon de poulet, 87 cl de salsa, 11 c. à café de garam masala, 7 ½ c. à café de gingembre moulu, 14 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 44 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 6530 g de pois chiches
• 290 cl de lait de coco
• 181 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 87 cl de salsa, du commerce
• 11 c. à café de garam masala
• 7 ½ c. à café de gingembre moulu
• 14 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 44 cl de coriandre, feuilles tassées