Mixer 6980 g de pois chiches, 310 cl de lait de coco, 194 cl de bouillon de poulet, 93 cl de salsa, 11 ½ c. à café de garam masala, 8 c. à café de gingembre moulu, 15 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 47 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 6980 g de pois chiches
• 310 cl de lait de coco
• 194 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 93 cl de salsa, du commerce
• 11 ½ c. à café de garam masala
• 8 c. à café de gingembre moulu
• 15 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 47 cl de coriandre, feuilles tassées