Mixer 7430 g de pois chiches, 330 cl de lait de coco, 206 cl de bouillon de poulet, 99 cl de salsa, 12 ½ c. à café de garam masala, 8 ½ c. à café de gingembre moulu, 16 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 50 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 7430 g de pois chiches
• 330 cl de lait de coco
• 206 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 99 cl de salsa, du commerce
• 12 ½ c. à café de garam masala
• 8 ½ c. à café de gingembre moulu
• 16 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 50 cl de coriandre, feuilles tassées