Mixer 8330 g de pois chiches, 370 cl de lait de coco, 231 cl de bouillon de poulet, 111 cl de salsa, 14 c. à café de garam masala, 9 ½ c. à café de gingembre moulu, 18 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 56 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 8330 g de pois chiches
• 370 cl de lait de coco
• 231 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 111 cl de salsa, du commerce
• 14 c. à café de garam masala
• 9 ½ c. à café de gingembre moulu
• 18 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 56 cl de coriandre, feuilles tassées