Mixer 8550 g de pois chiches, 380 cl de lait de coco, 238 cl de bouillon de poulet, 114 cl de salsa, 14 ½ c. à café de garam masala, 9 ½ c. à café de gingembre moulu, 19 c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 57 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 8550 g de pois chiches
• 380 cl de lait de coco
• 238 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 114 cl de salsa, du commerce
• 14 ½ c. à café de garam masala
• 9 ½ c. à café de gingembre moulu
• 19 c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 57 cl de coriandre, feuilles tassées