Mixer 8780 g de pois chiches, 390 cl de lait de coco, 244 cl de bouillon de poulet, 117 cl de salsa, 14 ½ c. à café de garam masala, 10 c. à café de gingembre moulu, 19 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 59 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 8780 g de pois chiches
• 390 cl de lait de coco
• 244 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 117 cl de salsa, du commerce
• 14 ½ c. à café de garam masala
• 10 c. à café de gingembre moulu
• 19 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 59 cl de coriandre, feuilles tassées