Mixer 9230 g de pois chiches, 410 cl de lait de coco, 256 cl de bouillon de poulet, 123 cl de salsa, 15 ½ c. à café de garam masala, 10 ½ c. à café de gingembre moulu, 20 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 62 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 9230 g de pois chiches
• 410 cl de lait de coco
• 256 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 123 cl de salsa, du commerce
• 15 ½ c. à café de garam masala
• 10 ½ c. à café de gingembre moulu
• 20 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 62 cl de coriandre, feuilles tassées