Mixer 9900 g de pois chiches, 440 cl de lait de coco, 275 cl de bouillon de poulet, 132 cl de salsa, 16 ½ c. à café de garam masala, 11 c. à café de gingembre moulu, 22 c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 66 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 9900 g de pois chiches
• 440 cl de lait de coco
• 275 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 132 cl de salsa, du commerce
• 16 ½ c. à café de garam masala
• 11 c. à café de gingembre moulu
• 22 c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 66 cl de coriandre, feuilles tassées