Mixer 10130 g de pois chiches, 450 cl de lait de coco, 281 cl de bouillon de poulet, 135 cl de salsa, 17 c. à café de garam masala, 11 ½ c. à café de gingembre moulu, 22 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 68 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 10130 g de pois chiches
• 450 cl de lait de coco
• 281 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 135 cl de salsa, du commerce
• 17 c. à café de garam masala
• 11 ½ c. à café de gingembre moulu
• 22 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 68 cl de coriandre, feuilles tassées