Mixer 2030 g de pois chiches, 90 cl de lait de coco, 56 cl de bouillon de poulet, 27 cl de salsa, 3 ½ c. à café de garam masala, 2 ½ c. à café de gingembre moulu, 4 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé et 14 cl de coriandre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 2030 g de pois chiches
• 90 cl de lait de coco
• 56 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 27 cl de salsa, du commerce
• 3 ½ c. à café de garam masala
• 2 ½ c. à café de gingembre moulu
• 4 ½ c. à soupe de concentré de jus de pomme surgelé
• 14 cl de coriandre, feuilles tassées