Mettre 25 morceaux de viande ou de poisson (bœuf, chèvre ou poisson), 10 oignons, 25 cubes de bouillon de bœuf et sel au goût dans une casserole. Couvrir avec eau au goût et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre ; plus elle est coriace, plus ce sera long.

• 25 morceaux de viande ou de poisson (bœuf, chèvre ou poisson), au choix
• 10 oignons, moyen, haché
• 25 cubes de bouillon de bœuf
• sel au goût, au goût
• eau au goût, en quantité suffisante