Chauffer une grande poêle épaisse ou une casserole à feu moyen-vif. Ajouter 14 c. à soupe d'huile de tournesol, puis 2100 g de bœuf haché.

• 2100 g de bœuf haché, ou dinde hachée
• 14 c. à soupe d'huile de tournesol, huile végétale