Chauffer une grande poêle épaisse ou une casserole à feu moyen-vif. Ajouter 15 c. à soupe d'huile de tournesol, puis 2250 g de bœuf haché.

• 2250 g de bœuf haché, ou dinde hachée
• 15 c. à soupe d'huile de tournesol, huile végétale