Chauffer une grande poêle épaisse ou une casserole à feu moyen-vif. Ajouter 19 c. à soupe d'huile de tournesol, puis 2850 g de bœuf haché.

• 2850 g de bœuf haché, ou dinde hachée
• 19 c. à soupe d'huile de tournesol, huile végétale