Chauffer une grande poêle épaisse ou une casserole à feu moyen-vif. Ajouter 3 c. à soupe d'huile de tournesol, puis 450 g de bœuf haché.

• 450 g de bœuf haché, ou dinde hachée
• 3 c. à soupe d'huile de tournesol, huile végétale