Chauffer une grande poêle épaisse ou une casserole à feu moyen-vif. Ajouter 4 c. à soupe d'huile de tournesol, puis 600 g de bœuf haché.

• 600 g de bœuf haché, ou dinde hachée
• 4 c. à soupe d'huile de tournesol, huile végétale