Chauffer une grande poêle épaisse ou une casserole à feu moyen-vif. Ajouter 4 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, puis 680 g de bœuf haché.

• 680 g de bœuf haché, ou dinde hachée
• 4 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, huile végétale