Dans une grande casserole, mélanger 600 g de concentré de tomate, 125 cl de jus de tomate, 45 cl de crème liquide, 30 cl de bouillon de poulet, 2 cuillères à café de 1 ½ c. à soupe de sel, 2 cuillères à café de 1 ½ c. à soupe de poivre et 5 tomates. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 600 g de concentré de tomate
• 45 cl de crème liquide
• 125 cl de jus de tomate
• 30 cl de bouillon de poulet
• 2 ½ c. à soupe de sel
• 2 ½ c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 5 tomates, en dés