Dans une grande casserole, mélanger 660 g de concentré de tomate, 138 cl de jus de tomate, 50 cl de crème liquide, 33 cl de bouillon de poulet, 2 cuillères à café de 2 c. à soupe de sel, 2 cuillères à café de 2 c. à soupe de poivre et 5 ½ tomates. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 660 g de concentré de tomate
• 50 cl de crème liquide
• 138 cl de jus de tomate
• 33 cl de bouillon de poulet
• 3 c. à soupe de sel
• 3 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 5 ½ tomates, en dés