Dans une grande casserole, mélanger 720 g de concentré de tomate, 150 cl de jus de tomate, 54 cl de crème liquide, 36 cl de bouillon de poulet, 2 cuillères à café de 2 c. à soupe de sel, 2 cuillères à café de 2 c. à soupe de poivre et 6 tomates. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 720 g de concentré de tomate
• 54 cl de crème liquide
• 150 cl de jus de tomate
• 36 cl de bouillon de poulet
• 3 c. à soupe de sel
• 3 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 6 tomates, en dés