Dans une grande casserole, mélanger 780 g de concentré de tomate, 163 cl de jus de tomate, 59 cl de crème liquide, 39 cl de bouillon de poulet, 2 cuillères à café de 2 c. à soupe de sel, 2 cuillères à café de 2 c. à soupe de poivre et 6 ½ tomates. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 780 g de concentré de tomate
• 59 cl de crème liquide
• 163 cl de jus de tomate
• 39 cl de bouillon de poulet
• 3 ½ c. à soupe de sel
• 3 ½ c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 6 ½ tomates, en dés