Dans une grande casserole, mélanger 1020 g de concentré de tomate, 213 cl de jus de tomate, 77 cl de crème liquide, 51 cl de bouillon de poulet, 2 cuillères à café de 3 c. à soupe de sel, 2 cuillères à café de 3 c. à soupe de poivre et 8 ½ tomates. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 1020 g de concentré de tomate
• 77 cl de crème liquide
• 213 cl de jus de tomate
• 51 cl de bouillon de poulet
• 4 ½ c. à soupe de sel
• 4 ½ c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 8 ½ tomates, en dés