Dans une grande casserole, mélanger 1080 g de concentré de tomate, 225 cl de jus de tomate, 81 cl de crème liquide, 54 cl de bouillon de poulet, 2 cuillères à café de 3 c. à soupe de sel, 2 cuillères à café de 3 c. à soupe de poivre et 9 tomates. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 1080 g de concentré de tomate
• 81 cl de crème liquide
• 225 cl de jus de tomate
• 54 cl de bouillon de poulet
• 4 ½ c. à soupe de sel
• 4 ½ c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 9 tomates, en dés