Dans une grande casserole, mélanger 1200 g de concentré de tomate, 250 cl de jus de tomate, 90 cl de crème liquide, 60 cl de bouillon de poulet, 2 cuillères à café de 3 ½ c. à soupe de sel, 2 cuillères à café de 3 ½ c. à soupe de poivre et 10 tomates. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 1200 g de concentré de tomate
• 90 cl de crème liquide
• 250 cl de jus de tomate
• 60 cl de bouillon de poulet
• 5 c. à soupe de sel
• 5 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 10 tomates, en dés