Dans une grande casserole, mélanger 1560 g de concentré de tomate, 325 cl de jus de tomate, 117 cl de crème liquide, 78 cl de bouillon de poulet, 2 cuillères à café de 4 ½ c. à soupe de sel, 2 cuillères à café de 4 ½ c. à soupe de poivre et 13 tomates. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 1560 g de concentré de tomate
• 117 cl de crème liquide
• 325 cl de jus de tomate
• 78 cl de bouillon de poulet
• 6 ½ c. à soupe de sel
• 6 ½ c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 13 tomates, en dés