Dans une grande casserole, mélanger 480 g de concentré de tomate, 100 cl de jus de tomate, 36 cl de crème liquide, 24 cl de bouillon de poulet, 2 cuillères à café de 1 ½ c. à soupe de sel, 2 cuillères à café de 1 ½ c. à soupe de poivre et 4 tomates. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 480 g de concentré de tomate
• 36 cl de crème liquide
• 100 cl de jus de tomate
• 24 cl de bouillon de poulet
• 2 c. à soupe de sel
• 2 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 4 tomates, en dés