Dans une grande casserole, mélanger 540 g de concentré de tomate, 113 cl de jus de tomate, 41 cl de crème liquide, 27 cl de bouillon de poulet, 2 cuillères à café de 1 ½ c. à soupe de sel, 2 cuillères à café de 1 ½ c. à soupe de poivre et 4 ½ tomates. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 540 g de concentré de tomate
• 41 cl de crème liquide
• 113 cl de jus de tomate
• 27 cl de bouillon de poulet
• 2 ½ c. à soupe de sel
• 2 ½ c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 4 ½ tomates, en dés