Dans une casserole de 2 litres, faire revenir 7 oignons et 7 carottes dans 7 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

• 7 oignons, petit, haché
• 7 carottes, petite, en rondelles
• 7 c. à soupe d'huile d'olive