Dans une casserole de 2 litres, faire revenir 2 oignons et 2 carottes dans 2 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

• 2 oignons, petit, haché
• 2 carottes, petite, en rondelles
• 2 c. à soupe d'huile d'olive