Faire bouillir 1 ½ morceau de viande, bigorneaux ou chair d'escargot au goût et 1 poisson séché dans de l'eau avec ½ cube de bouillon de bœuf jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 1 ½ morceau de viande
• bigorneaux ou chair d'escargot au goût
• 1 poisson séché, nettoyé
• 1 cube de bouillon de bœuf