Faire bouillir 15 morceaux de viande, bigorneaux ou chair d'escargot au goût et 10 poissons séchés dans de l'eau avec 4 cubes de bouillon de bœuf jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 15 morceaux de viande
• bigorneaux ou chair d'escargot au goût
• 10 poissons séchés, nettoyé
• 7 ½ cubes de bouillon de bœuf