Faire bouillir 18 morceaux de viande, bigorneaux ou chair d'escargot au goût et 12 poissons séchés dans de l'eau avec 4 ½ cubes de bouillon de bœuf jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 18 morceaux de viande
• bigorneaux ou chair d'escargot au goût
• 12 poissons séchés, nettoyé
• 9 cubes de bouillon de bœuf