Faire bouillir 27 morceaux de viande, bigorneaux ou chair d'escargot au goût et 18 poissons séchés dans de l'eau avec 7 cubes de bouillon de bœuf jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 27 morceaux de viande
• bigorneaux ou chair d'escargot au goût
• 18 poissons séchés, nettoyé
• 13 ½ cubes de bouillon de bœuf