Faire bouillir 30 morceaux de viande, bigorneaux ou chair d'escargot au goût et 20 poissons séchés dans de l'eau avec 7 ½ cubes de bouillon de bœuf jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 30 morceaux de viande
• bigorneaux ou chair d'escargot au goût
• 20 poissons séchés, nettoyé
• 15 cubes de bouillon de bœuf