Faire bouillir 60 morceaux de viande, bigorneaux ou chair d'escargot au goût et 40 poissons séchés dans de l'eau avec 15 cubes de bouillon de bœuf jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 60 morceaux de viande
• bigorneaux ou chair d'escargot au goût
• 40 poissons séchés, nettoyé
• 30 cubes de bouillon de bœuf