Faire bouillir 72 morceaux de viande, bigorneaux ou chair d'escargot au goût et 48 poissons séchés dans de l'eau avec 18 cubes de bouillon de bœuf jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 72 morceaux de viande
• bigorneaux ou chair d'escargot au goût
• 48 poissons séchés, nettoyé
• 36 cubes de bouillon de bœuf