Faire bouillir 9 morceaux de viande, bigorneaux ou chair d'escargot au goût et 6 poissons séchés dans de l'eau avec 2 ½ cubes de bouillon de bœuf jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 9 morceaux de viande
• bigorneaux ou chair d'escargot au goût
• 6 poissons séchés, nettoyé
• 4 ½ cubes de bouillon de bœuf